不只在本blog提過數次，Grosset是本人喜歡的澳洲酒莊，不論火山的Riesling，Adelaide Hills的Chardonnay和Pinot Noir都是優秀的酒款。現在試的Polish Hill Riesling，是Grosset最著名的酒，礦物味高，獨飲或襯濃味的食物皆可。
2015實在太新，顏色淺金，比預期稍淺。
香氣則和預期相乎，中等的stone fruit，pear、green apple、少量apricot，中等mineral，這種mineral是來自泥土的，和Chablis那種石灰岩有點想似，不過沒有其sharp。不過，香氣上本酒和2010比稍遜色。
入口酸度和果味互相平衡，一貫Grosset本色，酸度中等，intensity和body都中等，果味有apple，pear和grapefruit。mineral仍然明顯，不過相對2010下跌不少，令本人頗為意外，alcohol跌至12.7%，相信是主因。Finish則一貫有mineral (海水) 味。有點意外本酒的果味和礦物味，已經變成一般Riesling的程度，尤幸balance仍佳，仍是一枝會令人記得的好白酒。
評分：81 (Watson's wine HKD 268?)
p.s. 本酒和刺身水火不容，和熟食倒還好，今晚襯truffle煮帶子不俗。
Sam兄，此酒是Langton exceptional ，以級㪤計二百幾是好抵飲，其他全部都不便宜。小二也買了此酒，但未開。多得Sam兄分享心得，小二會嘗試配中式海鮮。
回覆刪除小二留字
但反之有很多本人喜愛的澳洲酒反而不在Langton exceptional之列，甚至excellent都不如...
刪除期待小二兄試完完留言。
其實分級制都是給新手作參考的指標，但往往就令用家多付了金錢。對Sam兄來講，classification只是一個茶餘飯後的話題而已。其實Langton大部份酒小二都未試過，只飲過一小部份，例如Grange，只是在試酒會試過一小小杯，仲係好新年份，是龍是蟲根本已沒有印像了。
回覆刪除小二兄說的令人"多付了金錢"，這在Bordeaux、Burgundy甚至意大利似乎更明顯。令本人想起當年學酒為了那些"2級莊"、"Vougeot"、"DOCG"燒的錢遠遠更多呢......
刪除Grange新年份，正常人應該只能試到其深厚的一面。