顏色深紅，典型new world pinot noir。
香氣何止對版，持續新鮮的cherry、red berry味已經動人，山渣、山草、raspberry味只是錦上花，木桶香有杏仁、椰子等，強度中高，有這種程度的香氣overall要有85分應該不是難事。
問題就出在入口，細口喝，青澀味、青草、spice在舌尖頗突兀，慢慢漫延至舌頭其他部分，要數果味，strawberry、新鮮cherry都有，但青澀味太明顯，其帶來的savory、astringent味overpower了新鮮的果味，甚至影響finish，長短都無關痛癢了。和之前試的2010不同，本酒略為失色。
由於果香出色，本酒的青澀問題應該是釀造時連梗發酵的問題。連梗發酵從來都是雙面刃，你想做burgundy style？卻令味道失去吸引力，殊為可惜。
評分：78 (HKD 198，襯甚麼都一般)
小二數年前也飲過Quartz Reef PN三幾次，印像中酒身濃度是不錯，但青澀味是總有些少。但以前賣近三百，現在是很平了，不知當地賣價是多少。其實Burgundy style是不容易做到，小二曾買過Bass Philip premium PN，也像欠了點神采，以那個價錢，令小二有失望。小二喜歡NZ PN果感及清新，雖然複雜性弱一點，但也是令人喜侻，加上價錢大眾化，比某些Burgundy Village吸引。
回覆刪除NZ的Pinot Noir就是清爽，對於想要那種女性cherry紅果香又不需要Gervey那種earthy、Bonnes Mares那種粗魯的風格，的確是非常好的選擇。不過好像小二兄試的高端酒Bass Philip (無獨有偶，又是organic與大自然代表...)，反而容易中伏，所以本人會先試入門酒，還有錢剩的話，再一級一級試上去。以Quartz Reef為例，上一級的Bendigo Estate似乎值得一試。
刪除而Bur村酒，很多所謂1st cru，過千元的grand cru，我想大家都中伏不少。
小二數年前也飲過Quartz Reef PN三幾次，印像中酒身濃度是不錯，但青澀味是總有些少。但以前賣近三百，現在是很平了，不知當地賣價是多少。其實Burgundy style是不容易做到，小二曾買過Bass Philip premium PN，也像欠了點神采，以那個價錢，令小二有失望。小二喜歡NZ PN果感及清新，雖然複雜性弱一點，但也是令人喜侻，加上價錢大眾化，比某些Burgundy Village吸引。
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