厲害的"格那希"年份 - Yangarra Estate Vineyard Old Vine Grenache 2021, McLaren Vale

繼續澳洲。

二百多元的澳洲酒，總是"平凡"和"驚喜"並存。

這個Yangarra Estate酒莊在風光如畫的McLaren Vale區的Kangarilla (雖然Kangarilla都不是甚麼城市)。作為參考的話，距離McLaren Vale的市中心約15分數車程 (不錯，McLaren Vale本來是一個市鎮的名稱) 。Yangarra Estate是Jackson Family Wines旗下的酒莊，規模不少，只是葡萄園已經有100 ha。當中都是shiraz和grenache為主。酒莊的故事可以下次再說，但本酒的威水史就不能不提。本酒Old Vine Grenache，採自1946年的老藤，在2021不僅取得JH 99分 (2百多元的JH 99分酒可說是絕無僅有)，更是2024 Wine Companion Wine of the Year。只看牌面，基本上2百多元買多幾枝都穩賺不賠。

顏色非常漂亮，又紫紅又淺色，深得我喜愛。

香氣是本酒的主要價值所在，這何止是果香豐盈澎湃，直頭是非常動人，以其red fruit和spicy直接觸動人的神經。Red fruit中的strawberry和red cherry，雖然不是如pinot般少女，卻像是活潑帶花香的年青少女。當然，對不少西班牙高端Grenache來說，可說是日常。不過，本酒的魔力仍是相當驚人。

入口的質素並不體現在甜美的口感，扎實的tannin或頗有savory味道的層次，意外地更不是輕盈優雅的風格之上。而是，本酒有著非常有看頭的平衡度。這個平衡度，在略為輕盈的Grenache之中，其實非常難拿捏，而本酒就真正做到絲毫不會過dry或太甜，太賣弄或太收儉。Finish則有點savory、顆粒和長度。

本酒令我想起幾枝酒。包括同是澳洲酒的Clonakilla Shiraz Viognier，西班牙的Alto Moncayo等。不過本酒輕盈得多，香氣則同樣澎湃。至於平衡度為甚麼是這樣重要？因為Grenache本來就很flat，酒精很高，很容易造得很膩。而這個年份，就是所有component都相當不錯，應甜則甜，又保留有優雅特質，難怪可以特別高分。

評分：88

售賣：Watson's Wine HKD 348 (on sale 248還有9折)

購買日期：15-Mar-2023

沒有受惠陳年 - Izway Bruce Shiraz 2009, Barossa Valley

只看wine label，酒莊是......對，酒莊名不容易看，連背面都被代理商的資訊遮了。

Izway是澳洲Barossa Valley的精品酒莊，成立於2003，就是以澳洲standard都是相當新的酒莊。酒莊在Seppeltsfield Road之上，距離名莊Seppeltsfield只是5分鐘的車程，不過酒莊的知名度並不算高。Izway有著不同range的紅酒，雖然wine label差不多樣，但價錢差天共地，由AUD 35到300都有，而本酒的"Bruce"則是AUD 50。如此看來，能以HKD 288買到略舊年份的本酒，看來也是good bargain吧。本酒Bruce的名字並不來自家族成員，而是當年用作陳年的木桶名稱。Bruce可說是酒莊初成立時的實驗，來自Eden和Barossa不同的葡萄園 (這裡要讚酒莊的網頁，說葡萄園的成份非常清晰)，在不鏽鋼發酵完再到法國木桶作aging。順帶不提，本酒在Vivino相當高分，足4.2，但卻沒有這個2009....

顏色是中啡紅，這比不少Barossa的shiraz都要淺色。

不過，香氣倒是很澎湃。black berry和blue berry味交替，非常新鮮強勁。老實說，以這個酒齡有這個水平著實不易。另外就是尤加利樹葉、nutty和糖果的氣息。不過倒沒有太多spicy和mint的香氣，應該是aging的過程中被磨平了。只以這個香氣的水平，大約是84分吧，和很多250-300的shiraz水平相約。

入口更是延續了香氣的方向，新鮮、甜美，沒有太多跳脫，除了香氣的果味外，prume、nutty味、savory和black currant leaf的味道比較明顯。雖然有15%，但表面上酒精感不強，明顯是被甜美掩蓋了。不過當酒一入喉，那酒精感便來了。酸度和tannin的表現其實中等，沒有佔一個dominant的位置。

本酒的果香、果味都很consistant，一枝"略"為涼冷的Barossa，還是相當甜美，而沒有過火。本酒的平衡度其實不俗，不過個人認為其受aging的好處有限，甚至是有點fade out原本的spicy味，令本酒的立體感下降。個人認為新酒時的表現可能更好。

評分：83-

售賣：Wine Direct HKD 288

購買日期：13-Jul-2023

每樣一點點 - Chateau Grand-Puy Ducasse 2012, Pauillac

除咗La Tour Carnet，可以200頭買到而又不是入門級的列級酒莊，還有Grand-Puy Decasse。

從名字看和大鱷魚 (Grand-Puy-Lacoste) 很像，而且都是Pauillac的酒莊。事實上，Chateau Grand-Puy Ducasse這個五級莊和大鱷魚還是有些關係。當年Arnaud Ducasse買下酒莊後，從Dejean家族買下部分葡萄園，餘下的部分則賣了給大鱷魚。值得一提的是，莊園的位置很近Gironde河，所以葡萄園其實都不在酒莊附近。有部分在Pauillac以北，靠近Mouton等名莊，而Pauillac以南則近Pichon Baron。所以40 ha的葡萄園分散不同地方，泥土也不盡相同。2012的本酒，自2011後酒莊用上Optical Sorting Machine (用技術自動從顏色分出較不成熟的葡萄)，用上53% Merlot和47% Cabernet Sauvignon釀造。就算是今天，都不過200頭，是很多酒友的喜愛。

顏色中深啡，頗有成熟氣息。

香氣有一點複雜，但果香是elegant type，差點可以說未完全成熟，不過整體還是可以的。起碼發展出的咖啡、樹林、茶葉等，都有一定水平。而果香則明顯落後，雖然並不是dried fruit水平，還有些blue berry、微微的black berry等，但已經成為了輔助香氣，另外再有點白菜、熟菜和墨水味等。

入口倒有相當果味，不過仍不及那些savory的味道。那些black berry，甚至black currant (所以香氣並不能盡信) 味，加上spicy和少量金屬、meaty味，和略chewy的質感，形成有點順口，有點savory結構，但每個component都只是少量，並沒有一樣特別特出。酸度和finish都是中等，酒精感比寫上的13.5顯得高。

說本酒的質素是一般實在有點那過。不過本酒就大致上就是這樣：沒有特別出色之處，但果實、wine-making和aging的力量，本酒都不缺乏。最重要是本酒的入口並不難飲鞋口，作為有點要求的日飲，還是有些亮點，還未算在Bordeaux中，可以以低價買到成熟的列級莊。

評分：83

售賣：Remfly HKD 240

購買日期：2-Jan-2024

Earthy會否太大影響？- Louis Latour Macon-Lugny Les Genievres 2020, Burgundy

屋企又整飽魚又整辣雞，都是開白酒比較穩陣，不如開枝Burgundy白吧。

Maconnais區有很多村，但稱之為"Macon"的都是比較入開的酒，就像"Bourgogne"水平。較高級的稱為Macon Villages，全部都是白酒。再往上級就是連帶村名的，如本酒的"Macon-Lugny" (另有一個特別有趣，叫Macon-Chardonnay!)。Macon-Lugny如同其名，就在Maconnais以南，但Macon市以北的小鎮Lugny附近。Lugny本身就有一座小山丘，有不少酒莊都有造其出品，風格香氣強烈，有花香、有earthy、有杏仁，頗為豐富。本酒的Les Genievres則可說是Macon-Lugny較有名氣的葡萄園了。

顏色就是pale lemon了。

香氣是本酒最出色的地方，直撲85分了！這強力的花香、蜜糖、creamy和apple、green apple、grapefruit等的果香，加上earthy、金屬味等，複雜的闊度和深度兼備。當然香味並沒有太多發展味道，不過暫時只有這個水平，已經是相當不俗！

入口也有些好處 - 有相當body而且滑身、具soda般的creamy味，表面上是可敵北面的白酒。不過，本酒入口的earthy很高，甚至本來就知道Lugny很earthy，都沒有想到是這個水平。連同minerals和wet stone味，本酒的味道就顯得相當dry。這個dryness，頗為影響本酒的口感。其實一開酒時本酒的味道還是不錯的，但酒變暖後，本酒的balance問題就很明顯。

不過怎樣都好，本酒的優點還是很明顯，加上本來這就是Lugny的風土表現和本來就是入門定位，並不宜扣分太多。另外，本酒由於入口果味略少，意外地襯不少食物都不會有沖突，都是本酒的好處之一。

評分：79-80

售賣：Wine Impact HKD 180

購買日期：25-Jun-2022