強大順口的Barossa - Elderton Barossa Friends Shiraz Vineyard Series 2010

Elderton這澳洲莊有很多Series的酒，雖然不如六大酒莊般規模大，也出品很多高Quality的Shiraz和Cabinet Sauivgnon

講得"Friends"應該都知是Low end，容易入口的，而Barossa到底是指Barossa Valley還是就近的Eden Valley就很難稽考了。

一貫澳洲Shiraz，中酸，中高Tannin，強大的口感但不失柔順，容易入口但有適應期。Blackberry、Mulberry的Palate，Chocolate的Finish。

總的來說是強大而順口，初學新世界酒或請朋友飲就好了。

評分：***1/2 (新評分：76)

非青草的新西蘭 - Babich Sauvignon Blanc 2011, Marlborough

 如果說New Zealand最著名的酒是Sauvignon Blanc的話，相信大家都會很容易想起他的「青草」、「番石榴」味。事實上我對這種味道不太喜歡，尤其是青草味大得蓋過果味的。(不錯不錯，就是指著Cloudy Bay說的!! -.-)

但今次Babich所做的Sauvignon Blanc卻有豐富的果香，入口也不會過於青，但仍然保留著清爽的感覺。

Medium(-) Intensity Aroma，Citrus Fruit，Gooseberry，Grapefruit, Lime, Some Minerals

中等酒體，由Green Fruit到Stone Fruit都試到，Medium Finish，Well balanced

與Smoke Salmon配合很不錯！

RP: 87, WS: 88

評分：**** (新評分：80)