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2013年10月13日星期日

低酸的三牌酒 - Pauillac de Lynch-Bages 2009

最近好喜歡開09年副牌,貪其酒熟又平。

Lynch Bages,Super Second的靚次伯,09年正莊接近1500大元,副牌也近500,不如試試09年才開始有的三牌酒 - Pauillac de Lynch-Bages。說是三牌酒,當然是最年輕的葡萄樹,因為早熟又缺乏複雜的結構而平很多,但爛船都應該有三分釘吧!

紅加崙子為主的中高Intensity 氣味,木味有Mushroom和鉛木味,沒有特別令人難忘的。反倒是Palate是低酸為主,中Tannin加上強大的果實味最令人難忘。因為Lynch Bages出名擺得,低酸似乎只限於三牌酒。但就是因為這樣顯得易飲,飲一枝都不嫌多。

後期果醬味顯著,Balance做得不錯,可齋飲。中滿酒體,中等Finish。

評分:**** Balance和果味加了分,價錢$238 (評分:79)

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