Alsace，不能不提的Hugel。
相信只要有飲過Alsace酒的，都一定會知道Hugel & Fils (雨果世家)。
當年Sam哥到Alsace時就叫private tour的導遊，要指定到Hugel一遊。當初以為這類家族式的Alsace酒莊都是在偏遠地方時，原來Hugel就在Riquewihr市鎮中心！(這Riquewihr市可是非常漂亮有名的，個人認為可比Colmar)。當日試了不少酒，最後買了這個Vendanges Tardives的Gewurztraminer回來，算是比香港平一截吧。 Vendanges Tardives解作Late Havest (晚收甜酒) 可能很多人都知，但未必人人知Vendanges Tardives其實就是雨果世家上一代的Jean Hugel發明的 (說Jean是Alsace近代酒最大影響者都不為過)。以Hugel的標準，就為Vendanges Tardives定了很多規矩，當中包括不准加糖，最低potential alcohol等等。這個Gewurztraminer當然會是甜，但會否太膩 (Gewurztraminer常見問題)？
顏色相當接近淺金黃，這可是相當不俗，不過沒有掛杯。
香氣豐富，迷惑。這非常甜美的peach、mango、荔枝味，配以白花香、薑的香氣，可以說是explosive了。就算未試，都大約想像到是甚麼風格。可以說，酒一倒入杯，附近的人都會望過來。以強度計，甚至比不少Moscato更特出，亦當然更有深度。
入口是相當甜，那些dried fruit和apricot都出來了。但沒有甜到甜酒的地步，是Medium Sweet吧。入口的酸度同樣地高，會feel到口腔會不停供應口水。難得本酒沒有過度賣弄甜度和body，令人不會feel到過重的酒身和刻意的甜度，是本酒的最大賣點 (所以finish都會令人舒服)。不過，本酒的酸度到後期還是會"略"追不上甜度，所以當酒在室內影了後還是會有一點膩感。
本酒的確很優秀，香氣入口都動人無比，果然是VT始祖！而由於不是正統甜酒，用來襯正餐的食物，效果都相當不錯。特別是雪了後的第一口，是有種漂逸的感覺。如果本酒的酸度再高一點點，說不定就是本年第三枝90分了。
評分：89
售賣：酒莊直接買好像是EUR 35 (?)
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