好像一段時間沒有開白酒。正好家中煎餃，就開枝New World白酒。
Grosset，澳洲Clare Valley區酒莊。這個到今天還是家族自己擁有的酒莊 (在澳洲，出色的酒莊大多被大財團收購)。還記得，Grosset最厲害的，可能是當年極平但極高分的Polish Hill Riesling？不過，Grosset令我是impressed的，並不是Polish Hill，也不是紅酒Gaia，當然也不是本酒Alea，或者Springvale。而是白酒Chardonnay - Piccadilly。不過，今天再試的，是Alea，即是Riesling。Alea的特色是會有一定甜度，是off dry的白酒。個人對off dry的白酒其實是相當擔心。不過見它是2012才出品，而且是在Rockwood葡萄園出品，那應該有甚麼過人之處？
顏色淺黃，比預期中更淺。
香氣本身有著非常大的優點 - clean。甚麼是clean？就是好純淨，味道不少但很容易界分開是甚麼味道。Peach、lychee、lemon，還有白花香、金屬的味道。當然，不會有甚麼木桶香，而甚麼"火水"味都不多。不過，本酒的香氣仍是相當穩妥，找不到甚麼缺點。也許，本酒的香氣略為薄弱，不過起碼不會令人討厭。
入口和香氣很一致。本酒的入口味道算不上複雜，不過絕不難飲。首先，本酒有一定甜度，酸度卻很高，剛剛好互相抵銷。不過，本酒的入口最有層次的地方是stony和earthy。這個能令整枝酒提升的元素，貫穿了整枝酒的結構。另外，本酒的body還算中等，不過味道的強度並不高。
本酒的味道清純，雖然沒有大香氣的排場，也沒有木桶的支持。但本酒就是有著Riesling的精綷，乾淨無比，甜度明顯是精心調較過的。無論獨飲，襯美食，或用來做tasting，都是相當適合的入門酒。
評分：80
售賣：Watson's Wine on sale HKD 158還有其他折扣
購買日期：21-Nov-2024
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