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2019年3月12日星期二

酒精會否過高? - Bodegas Bilbainas La Vicalanda Gran Reserva 2011, Rioja DOCa

再一次盲品,雖然只估中地區,但暫時已經滿意自己的表現。

這是在Barcelona機場臨上機前匆匆買的西班牙Rioja酒,買回來才驚覺原來自己曾經過酒莊門口並拍照,不過沒有進去罷了。這枝來自Haro車站附近的Bodegas Bilbainas La Vicalanda,和另一名酒"Vina Pomal"同屬Bodegas Bilbainas旗下。酒莊歷史一如其他Haro車站的其他酒莊般長,但La Vicalanda相對新,在1994年才以新派旗艦酒的姿態面世。特色包括:使用100% tempranillo,低yield採摘,加上乾熱年,理論上會造出高濃度高酒精低酸的風格。優錢大概500內,一般分數92-93等,倒是Vivino有4.4分。


顏色中深,以tempranillo來說是深了,但還不及Ribera del Duero那些。

香氣倒沒有造得太強,以致失去了優雅感,但需要bottle breath:中高強度的black berry、raspberry和cinnamon、草本植物等,另有紫花香、甚至藥油,可見本酒肯定有從aging中進化。

入口強度中強,果味足熟,raspberry味佔了九成,tannin只有中等,酸度甚至只是中等略偏低,雖然頗有搖擺海浪中的優雅,而且頗有即飲不要再陳年之感。吊詭的是,本酒酒精度造得嗆喉 (14.5%),顯示了本酒的原意是耐擺的。Finish中等,平衡度相當高,著實是很討喜。

本酒以100% tempranillo作招牌,造出最接近新派Rioja的風土,深色,果味熟而濃,木桶結合效果優秀,但酸度相對略有不足,tannin僅僅足夠,不考慮長擺的話,這合起來的平衡度原本還是相當不俗,但酒精度破壞了原本優雅的結構,可見天氣仍對Rioja有一定影響。以5舊來說,物值可以,而且襯食物表現頗優秀。

評分:87

售賣:暫時只見Barcelona機場,大概4舊多

2 則留言:

  1. Jusco has @498. The promoter said it would take a long breath to get to the enjoyable stage...

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    1. 謝謝分享!我反而唔建議長抖。第一本身已經age夠,第二tannin和酸度都不算高,第三果味一開即出,就算抖都只係等表面陣味散去罷了。

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