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2016年10月16日星期日

物值稍遜 - Dalrymple Single Site Pinot Noir 2013, Coal River Valley

襯燒雞,開Pinot。

又一枝來自Tasmania的Pinot Noir,Dalrymple,莊主來自Yalumba家族,主要的葡萄園還在Piper's River (即北面近Launceston),不過還造一些特別地區的紅酒,例如本酒的Coal River Valley,是南部接近Richmond的地區,價錢比北面的Piper's River高了一截。而2013,已經是最新一年的出品。

中淺紅,偏紫。

香氣有一定複雜性,除了中等強度的dark cherry、currant外還有點木桶香,有點食用香料、半新木桶香,酒似乎因為陳年而稍稍氧化,似乎是以犧牲新鮮度而造成的複雜感,而換來的是絲絲Bugundy的感覺,即有點泥土,鐵鏽感。

入口味道來自dark cherry、酸莓、白胡椒、香料等,酸度不太高令balance選好,tannin少,body中輕,是一枝入門稍有功架的Pinot Noir,Finish中等偏長。

不過,本酒價值300有多,一貫tasmania酒作風,絕對是overpriced了。

評分:82 (Watson's wine 350?)

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