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2021年12月15日星期三

木桶還能幫多少 - Chateau Gruaud-Larose 2013, Saint-Julien

先講明,今晚病到非常,鼻大塞,五感像是中了天舞寶輪般大受影響。

金玫瑰。

看似不用多介紹的波爾多左岸二級莊,實際上話題多落在近年最差的2013上。之前已經試過不少2013,幾乎全部都不能造到正常水平。這個被譽為"金玫瑰"的Gruaud Larose,其實力在二級莊中算是平平,但有數個年份可以匹敵一級莊,包括酒友中的神酒82和同樣理想的00。不過,個人試過多個金玫瑰的年份,其質素頂多和力士金差不多,遠不及Leoville三兄弟。2013的本酒用上77% Cab、21% Merlot和2% Cab Franc釀成 (2013的Metlot成熟度太差),雖然已經將產量大幅下降 (只有4000箱,即2012的1/3),但分數仍然不理想,RP 85/88,而價錢雖然是近年最平,特價也近五舊。

顏色沒有問題,中紅帶啡邊,比靚年時淺不少。

香氣大致是直接,那些black currant和black berry都不用想了,最多只有raspberry、sour cherry,木桶味倒不少,奶油味不算多,香草味、泥膠味和mint味倒明顯,其餘都是酒精了。香氣整體質素馬馬虎虎,不難聞,但可以寫下的非常有限。

入口質素也不高,雖然不難飲,但酸度過於特出,果味太少大plain,正確來說是太thin,空有酸度和粗糙的tannin怎樣都不會是好酒吧!Tannin雖粗,幸未算太突兀,質感是可以的 (木桶的功勞),有嘗到了一些法國木桶氣息。還有甚麼?Sam哥已經想不到太多詞彙可以形容了!

本酒作為二級莊,香氣普通,入口既thin又酸,但強度高得來又不能作為優雅酒,基本上是以新木桶味和wine making來掩飾所有問題的酒,是令人相當失望的出品。本酒的問題非常ordinary,就是葡萄質素,幾乎肯定有不少未熟的葡萄在其中。2013來說,和Lynch Bages/孖公差不多或好一個馬鼻。

評分:79-80

售賣:Royce Cellar HKD 560 (特價498.4)





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