評分準則

交流/分享:samsam.23@gmail.com

2021年12月27日星期一

太四平八穩?- Chateau Belgrave 2016, Haut-Medoc

上次Watson做特價時襯平買了Chateau Belgrave 2016,今晚試試佢。

這個位於Boredaux左岸Haut Medoc區的五級莊,被稱為"百家富" (很不喜歡這類港式譯名),雖然是AOC是較大面積的Haut Medoc,但距離Saint-Julien甚近,Chateau Lagrange近在咫尺,如果Belgrave可以往西伸延多數米,說不定AOC就會變為Saint-Julien。葡萄園上Belgrave也逐漸堆加了Merlot的種植,並慢慢移去Cabernet Franc (近年的blending好像沒有見過了),而本酒2016的blending是69% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot和3% Petit Verdot。雖然是五級莊,但Belgrave的評語一向普普通通,價錢在列級莊中也接近是最平的數家之一了。

顏色中深至深紫紅,仍有點太年輕。

香氣相對不少列級莊收儉,但果味木味都不難找到,那些blackberry很特出,currant也找到些,木味強度中等,白胡椒、香草和果味算是融合得不錯,整合起來是很經典的優雅波爾多風格,但保留一些容易理解的部分,另加一些如動物皮的有趣發展味。

入口強度中等,earthy、木味和果味都各自有一點點,其中earthy和savory出一些,具優雅感 (幸好果味的表現也不俗),另有cedar、mint的味道,中規中距是形容本酒味道最貼切的詞語。酸度中等,平衡度不俗,也是滑身,tannin的質感也是理想的,只是並不是特別令人難忘,連finish都是中等。

本酒入口四平八穩,絕不難飲,論平衡度比佳德美甚至Gloria都要好,但所有元素都太"中等"難以令人記得,惟一較有印象的是其優雅感,很有經典味道。本酒以這個價錢來說,可攻可守,age起來也不會吃力。

評分:83

售賣:Watson's Wine HKD 435 (特價HKD 266)





沒有留言:

發佈留言