好多酒友講過想我寫這枝酒 - 被稱為黎巴嫩酒王的Chateau Musar。
在香港Musar實在太出名。如果要寫這個在Bekaa Valley，年產60萬枝的大莊的話，倒不如寫多點網上找不到的花邊新聞還好。首先在酒友中的觀察，Musar是非常受歡迎的，除了是酒聚常客外，幾乎各大網店都會有得賣，供應量很多，就算是舊年份也很少缺貨，而且價錢非常stable，多在300元起。各大年份中，以1998年特別受歡迎，幾乎每次特價穿300就會沽清。
這個以大概1/3 Cab、1/3 Cinsault和1/3 Carignan釀造，在法國木桶age完再age最少三年才推出的超誠意之作，風格複雜、優雅，堪比陳年過的列級莊，非常適合盲品、也適合獨飲，更是中級以上酒友的神酒之一，而1998年更是最常被提及。雖然RP只給予這個年份90分，JR卻給予誇張的18.5分。
最近RNG Wine的特價，700兩枝送一個酒莊的Ah-So。早前開第一枝，好像整晚都開不到，up味和苦味纏繞了一晚，今晚再開一枝看看水平。
今次開的酒，水位是ok的。用Ah-So開比較安全。顏色是淺至中garnet，橙邊，肯定是高峰。
意外地不用多decant，上次困擾了一晚的up味很快便散去，隨之而來是rose、rose petal、香草、迷迭香、nutmeg，而果味多是mulberry (其實有點blueberry，不過酸味較多，接近mulberry)，也發展出smoky、皮革等。老實說，還有點被渠味和鐵鏽味圍繞，並不算是非常誘人迷人，但複雜度極高，強度適中。
入口強度中等，tannin融化了8成，酸度開始dominate，還剩餘一點新鮮果味，起碼不是剩下水果乾的水平。而本酒的入口最重要的是重量和質感。輕盈優雅，飄然逸致，如像山坡中涼風吹送，很是吸引，倒是finish有點苦尾 (還不是Carignan作怪!)，平衡度也受制其dominate的酸度。
作為大受歡迎的神酒，也作為較平價舊酒的代表，Chateau Musar的確有值得肯定的地方，輕盈雅致，質感上佳，複雜有加，陳年水準高，實在有點頂級酒的身影。但down side是香氣不算迷人 (尤其被鐵鏽味包圍)，平衡度時好時一般，finish帶苦，較適合中級以上酒友精緻品嘗。以本酒的供應量，倒適合那些要臨時臨急找一枝水準高而不貴又要是舊酒的酒友。
評分：87-
售賣：RNG Wine HKD 350
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