評分準則

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2017年10月14日星期六

特出易認 - Familia Zuccardi 'Finca Piedra Infinita' 2013, Altamira, Argentina

沒有update一段時間,今晚終於可以開一枝中價 (大概HKD 600) 的葡萄酒。上月開了一枝阿根廷Zuccardi Concreto,有點失望。不服氣,開枝更高端,更高分的Malbec (RP97)。

Zuccardi家族的Finca,上篇略有介紹,其中的Finca Piedra Infinita (石頭無限),是一塊獨特的葡萄園,在Mendoza以南Uco Valley再南部的的Altamira區,高1100公尺,泥土以stony、chalky為主。雖然一般malbec對不同泥土的表現分別有限,但本酒卻可造出一點不同。

顏色深紅,但頗明亮。

香氣表面上就是Malbec,很甜很有juicy特質的berry,dark cherry,但其實果味只佔一半。其餘是木桶的spice、white pepper、紫花香、coffee、炭燒、奶油等,是很標準的中價malbec,幾乎一聞就知。

本酒的價值在入口,其鐵三角的味道加起來是平衡的口感:1. 活潑新鮮juicy的甜紅果味 (+dark cherry)、2. 像syrah般高強度的spice (black olive, white pepper),3. 纏綿細軟的紫花香和earthy味。本酒的口味上非常特出易認,幾乎是入門的酒評都會留意到以上細節。平衡是本酒的最大利器,輔以長長的earthy、finish,中等酸度,本酒的aging potential相當不俗。

本酒價格不低,複雜度仍是以花香木桶spice味為主,尤其紫花香+earthy味頗令人回味,平衡度已經是相當高,但不是優雅細飲類。個人認為本酒的價值大概是HKD 500,再高則不太值。

評分:86+

售賣:Watson's wine HKD 865 (特價時600)

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