Craggy Range的Block 16是New Zealand位於Te Muna Road的葡萄園，在Martinborough以南，但風格和一般Martinborough酒甚至Central Otago酒接近，風土上沒有太特別之處。另一枝酒，Burgundy的Philippe Pacalet，是大有來頭的negociant，自然派代表，曾拒絕DRC作釀酒師的邀請。本酒Gevrey-Chambertin只是村酒，和Craggy Range的價錢相近。
顏色上，Block 16是略深紅，而Philippe Pacalet是明亮的寶紅色。
香氣上兩枝酒俱可圈可點，Craggy Range的Block 16較如一，一聞就知是NZ的酒，變化較少，果味直接，有中等的raspberry、sour cherry、dark cherry，木味較少，有少量奶油香。而Philippe Pacalet的Gevrey-Chambertin則變化既多亦怪，開始時有較新鮮的red cherry，但旋即散盡，取而代之的是中藥 (極多)、熟肉、野味、茶葉、奶油，可以說複雜，但更多是古怪。入口更能體現以上香氣，Block 16依然是fruit forward，中等酸度，入口較易 (說易當然不及澳洲/美國的pinot)，有cranberry、spice (香草)，加上earthy finish，是直接而不盡簡單的酒，非常NZ的風格。而Philippe Pacalet入口酸莓佔多，berry味明顯，prume味更多，口感細膩但帶earthy，還帶點苦味，酸度高而果不熟，變成一枝優雅但味道古怪的飲品，細啖飲都一般，遑論襯食物。
本次對決體現到新舊地區的不同，新世界當然果味直接，變化有限，入口容易，帶點複雜，代表性僅限至地區而不能伸延到葡萄園，評分也容易。舊世界變化多端，重視細節和葡萄園，但輕視果味和平衡度，一般人 (如本人) 較難接受。本來更高的評分(85)也輾轉向下至82，以致落敗。
Craggy Range Block 16 - 評分：84
售賣：Montrose Fine Wines - HKD 289
Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin - 評分：82
售賣：Wine Buff - HKD 400
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