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2015年3月30日星期一

相當潛力,現在也可享受 - Chateau Grand Mayne 2009, Saint Emilion

2009年,幾乎任何一枝稍有級數的Bordeaux大莊都會有相當質素,最少帶有Bordeaux酒普遍的優點,包括本酒Chateau Grand Mayne。

貴為Grand Cru Classe,本酒很新,顏色仍紫,但本酒質素已經在aroma反映了很多:高濃度的black currant令人信服,加上oak味,black berry、一定有最少10年potential,現在甚是年輕!

口感很多列級莊優勝、中tannin、中高至高acidity,中滿酒體,果味加oak味十足,其中果味很黑果很濃,大有chocolate、coffee等表現,有spice,finish很長,幾乎一枝young Bordeaux的優點都有,就算如此年輕,都不失平衡。如果要說缺點,就是太早開了...

本酒有相當aging potential,大概10年左右,不過口味暫時較單一,很難估計遲些能發展出甚麼味道。

評分:84+ (RP93, HKD 248 half bottle)

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