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2015年2月6日星期五

當木味蓋過果味時 - Felix Solis Pagos del Rey Castillo de Albai Reserva, Rioja DOCa

回歸現實,超市攻略,來自Rioja的Castillo de Albai是Rioja平價酒代表,只需HKD 148就可以品嘗在木桶12個月+陳年36個月的Tempranillo。

顏色紅得來帶紫,香氣以Rioja來說甚不常見:Vanilla和木味、薄荷等幾乎蓋過一切,果味仍有prume、red cherry,candied fruit甚至是青草果香等,但整體是木桶味有絕對優勢,Tempranillo常見的果香卻沒有存在。

味道卻有prume味,甚至是Raspberry味,屬介乎成熟和乾果味中間,似乎本酒已到高峰,酸度稍高,酒體中等 (Rioja來說不錯),finish中等,和label上的tasting note大有不同,balance不俗,堪飲。

Reserva既能代表在酒桶裡的變化,但卻可能用其他條件作為交換。

評分:74

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