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2015年1月17日星期六

低酸silky - Trivento Golden Reserve Malbec 2012, Lujan de Cuyo, Mendoza

今晚來到Mendoza,也是超市攻略之一。

Trivento的Malbec賣HKD 188 (沒有註名是Lujan de Cuyo會較平),如此「高價」的阿根廷酒在超市並不常見。而Lujan de Cuyo就是Mendoza最大的葡萄園,位於Mendoza以南,Mendoza河以北,高山天氣,冷熱分明,乾得很。

香氣是重點之一,果味豐盈,梅味出眾,酒精度很高。果味包括black berry,black cherry等,也有chocolate cake味,花香,卻沒有spice。

味道則是果味為主,大概在紅黑果之間,有一點savory,像是低酸版的Cab Sau加上Syrah。酒精表現良好,中等body,中高intensity,Finish中等,balance很好,tannin很柔軟,只是酸度太低影響complexity,也影響aging potential。

獨飲襯肉也可,本酒大概和中級莊差不多的質素。

評分:***1/2 (新評分:75)

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