評分準則

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2014年12月6日星期六

平平無奇,spice比果強 - Yalumba Patchwork Shiraz 2012, Barossa

百佳酒,Yalumba的Patchwork是Barossa的入門酒之一,說得上是"Barossa"但不是"Barossa Valley"就知是Barossa大地區,包括Eden Valley的葡萄園,理論上好極有限,而實際上也是。

香氣適中,可以勉強說是fruit bomb,但比fruit更強的spice撲鼻而至,也有spicy的花味,果香不濃仍有清晰的dark cherry,raspberry等,紅果實為主但頗沉實,間中也有木桶香。

味道則平凡得多,除了spicy和悶悶的紅果味就沒甚驚喜,中等以下酸度,tannin也不高,是典型入門酒。除有帶savory的finish外沒有其他character,沒有個性容易被人遺忘。

順帶一提,酒莊的tasting note撇除自吹自雷的部分,其實相當準確:

This wine opens with lush and juicy dark cherry, licorice spice
and wild flower notes that lead into a brambly herbal savour with
smoky earth tones.
On the palate a satin textured dark mulberry and plum fruit
appears with a succulent jazzy acidity lifting the gravelly fruit.
A ferrous minerality runs through the palate leaving it savoury
and moorish.

評分:*** (新評分:73)

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