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2014年12月12日星期五

Surprise! - Mud House Central Otago Pinot Noir 2013, Central Otago

Mud House,Central Otago的專家,在New Zealand得獎無數,其中Central Otago Pinot Noir在2012 New Zealand取得最佳紅酒 (Trophy for Best Commercial Red Wine at the NZIWS),2013也有數個金獎。

幾乎是深沉的Ruby colour,香氣非常誘人 - Red Cherry、Dark Cherry味就是Pinot Noir的fruit bomb,強大易認,加上Elderflower(接骨木),青草,茶香;直接,但不簡單。

味道更不簡單,只是balance高已經合格有餘,中酸中低tannin中低body,高強度fruit味加上spice味已經是本酒的精髓,具有不savory特性已經比很多New Zealand莊優勝,比900 grapes、Dog point、Three minds都好,flavor intensity是壓倒性的,finish帶水果糖,但複雜度一般,不可以和Burgundy的靚酒一決高下。

但,HKD 150的百佳酒,還要是Pinot Noir,還可以期望更多嗎?

評分:**** (77, 但aging potential有限)

2 則留言:

  1. 咁多優點,但係點解只係得77分呢?

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    1. 你好!以超市酒來說,Mud House的果味當然很surprise,但要出大場面仍有一段距離,仍是超市酒水平。而且本酒結構令tannin不耐擺,越早consume越好。

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