如果仲以新舊世界區分葡萄酒，咁西班牙可能係舊世界中最有資格以"性價比"作為selling point的葡萄酒國家...
Emilio Moro，雖然在1932年已經種葡萄樹，但在1987年才開始造酒。這個在我相當喜歡的西班牙Ribera del Duero酒區中，Emilio Moro可以說是數一數二的精品酒莊。首先他的葡萄園全是tempranillo。Emilio Moro的出產眾多，由Resalso到老樹Malleolus都有。本酒的定位算是中等，但價錢頗入門，HKD 220，在on sale時不足200就買到。本酒 (沒有特別稱號，只是"Emilio Moro"，即酒莊創始人) 曾入選WS百大，足見實力。而其他series都入選不同獎項。本酒當然是100% tempranillo，以一半法國/一半美國木桶作aging。
作為Ribera del Duero的tempranillo，本酒的顏色頗深，但tone是紅色。
香氣相當迷人，是Ribera del Duero常見的魅力所在。乾淨吸引，成熟但活潑的紅果香是主軸，加上各種木桶和aging的配合，例如是皮革、塑膠、橡膠、朱古力、煙草的香氣。一點cheap的味道都沒有，甚至有強度有些fine感 (即沒有過於集中，卻同樣迷人吸引)，可是令人意外。
入口，是另一層面的表現。平衡度的重要性，在本酒可以說是極致。那酸度略有收儉，強度都像是被強行回收了的入口，就像是為了讓飲者絲毫難以從平衡度挑剔的理由。本酒的平衡度，是近來飲的酒中，最特出的一環。可能，會被說是過度人工干預，卻令本酒非常均衡優雅，個人仍是非常欣賞。
本酒就像是為了平衡度而存在。這裡，沒有澎湃的果香、過人的body、極為silky的質感。卻有極力保留木桶味好處的同時，對外宣揚本酒的均衡雅致的感覺。那，對一般人有甚麼影響？就是，一人，一晚能輕鬆KO一枝。這，還不足夠被稱為好酒？
評分：85
售賣：Vivino HKD 220 (on sale再85折)
購買日期：15-Apr-2024
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