Sam哥又蛇王？
才不，只是這個星期輪班，要五/六時上班，才飲少了。
今晚，開一枝好少少的...
這個在波爾多右岸的Trotanoy，都算是Pomerol最有名的酒莊之一。如果是酒友間的說法，撇開Petrus、花莊和Le Pin，接著便是VCC和本酒了 (當然實際上還有其他)。Trotanoy的葡萄園和剛才提到的名莊相距不遠，都是在Pomerol岔地的西面，葡萄年齡平均35年，但有些較老的。順帶一提，和很多波爾多酒莊一樣，Trotanay以前還算是大莊，足25 ha，後來賣掉不少後剩餘7.6 ha。葡萄方面，大約是90% Merlot加10% Cab Franc，在40-50%新的法國木桶age 18-20月。Trotanoy在酒友間的評語相當不俗，很多時都是VCC的好對手，尤其是舊年份。本酒的2008，近年已經升穿HKD 1600。
顏色比預期深，深garnet，有點brown。
香氣很普通？既沒有華麗的甜美果香，也少有花香檀香這些迷人氣息，只有些弱弱的藥材、茶葉和乾木氣息，還有些芝麻味和炭燒味。果香方面，雖然偶然有black cherry的氣息，但頗少。當然，本酒的香氣很持久，像是永恆一般，只要不斷吸下，就不會離開 (這個倒可以解釋，為甚麼Trotanoy和Petrus有相似之處)。不過，只以質素來說，本酒的香氣算是中上。
入口是本酒的重點。但，仍不是容易理解。首先，味道頗dry，直頭是甜美感的倒轉。強度雖不低，果味卻頗缺。那，是否超市酒都不如？正好相反，本酒的內儉和優雅，就是本酒的最大武器，甚至是絕多波爾多酒做不到的效果。本酒的質感如絲幼滑，加上本來就不高的強度，形成非常誘人的優雅感。入口後的finish，在吞後的複雜性蜂擁而至，有數十種香料和柚子、茶、涼茶、中藥的味道，像是在口腔盤旋，而且，是永恆的盤旋。
本酒的基本因素，分分鐘連中等列級莊都不如，但我們飲波爾多，事實上是飲優雅，飲classic。這個Trotanoy，無論是香氣和入口，都像是將人扯進夢中。還未完，本酒的後續，是把人永久拖進夢中，不能醒來，很有"假的永恆"意境。此之所以，本酒必需細啖品嘗，再思考，才可知道自己能否在這個意境中醒過來。
評分：90
售賣：市價約HKD 1700
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