介紹一枝較有深度的。
來自Tuscany的Saracosa，酒莊正名是Duca di Saragnano，在Tuscany中靠近Umbria，於1938年由Barbanera家族創立，旗下酒款非常多，除了本酒Governo外，有名的還有Vecciano、Chianti系列等......以上其實都不重要，因為本酒的著名度都是來自非常入門的售價、Luca Maroni的98分，和Vivino上的4.1分。說回本酒的深度，本酒用上Sangiovese和Merlot釀造，還加上風乾葡萄，以增加本酒的濃度。
顏色是血紅色，非常sangiovese。
香氣既入門又複雜，既有像是super tuscan般的black cherry，又有點vanilla和spicy，有時又像是煙草，但過一會又回到入門酒般的粗獷感。強度中等，另一角度看，本酒的香氣有點像"加了酸度氣息"的Bordeaux blend，暫時看香氣水平的性價比頗高。
入口酸度明顯，活潑，明顯就是意大利酒了。除此以外本酒並不是一味果味，也有點木味、earthy味中和一下，酸度的表現大幅度減輕了本酒的甜美感，所以表面看本酒並不如其他入口酒順口，但同一時間本酒能offer入門酒沒有的複雜度，其闊度和深度都有中級莊水平，還未算本酒的質感是良好的。
本酒和之前介紹的平價酒比較，少了bold和易入口，但同時提高了酸度和複雜性，還有sangiovese的獨特性；木桶和風乾葡萄的加入都對本酒的提升有著相當作用。本酒的酸度就像是為了襯食物而設，襯酸味濃味的食物，可以帶來美好的一晚。
客戶產品不作評分
售賣：Laithwaites Direct Wines HKD 249 (特價HKD 149)
https://www.directwines.com.hk/product/Saracosa-Governo-Rosso-2020/3119020
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