評分準則

交流/分享:samsam.23@gmail.com

2022年1月25日星期二

畫中有酒,酒中有畫 - Adolfo Giannini Di Pistoia Chianti 1984, Chianti

罕有地由於認識有限,難以介紹的一款酒。 

這個意外獲贈,84年的Chianti,好像已經不能飲,甚至互聯網都甚少記載,就算是Sam哥都難以詳細介紹。但本酒的wine label如西史古畫一般,像是大有故事,便開來試試。有沒有酒友有多一點認識? 

顏色淺啡。

香氣日落黃昏,但有點菊花/蜜糖/茶葉/咖啡等。

果味幾乎沒有,只餘 入口淳如茶,輕身如燕,但味道fade out,但不令人討厭,比不少古舊意大利酒還算好。 

本酒評分好像不高,因為顧及了大眾口味。實際上習慣甚至喜歡非常舊酒的酒友,還會懂得欣賞本酒的淳厚和輕浮感,配以本酒的label,畫中有酒;而且本酒的發展味道,並不如想像中難以接受,起碼不用倒掉。 

評分:78-

售賣:TenCellars HKD ??? (意外獲贈) 




沒有留言:

發佈留言