Burg白。
牙痛好了一點，已經逼不及待開酒。
這個Meursault (貓鬚) 是最近從Wine Impact以HKD 450買來的，價錢是ok的，主要是家中的酒所剩無幾，和成熟一級田Burg也只是500有找便買了，現在應該還有貨。Louis Latour一向是白比紅好得多，而在貓鬚區有一塊Monopole，在Meursault和Puligny之間的Blagny村附近，名為Chateau De Blagny的葡萄園。由於地勢較Meursault其他葡萄園位置較高，Blagny的酒多數minerals氣息會較重，也理所當然較酸較尖銳。個人的評分準則是側重酸度的表現和與成熟的味道融合度是否理想，而奶油和soda的氣息質素則是較次要 (反過來說，Charmes則是Soda味和平衡度的重要性較高)。
顏色是spectacular，淺金黃，非常理想，值滿分。
香氣豐富，成熟度高，直頭是高峰。老實說如果tasting note寫那些peach的果味實在很難合格。因為本酒的香氣貴在果味和泥土的配合，和發展後的honey、黃花、杏仁和貓鬚的soda/奶油等特殊而且難以在其他白酒找到的韻味。還有，本酒的強度意外地高，令各種複雜的香氣都能展現風彩。
入口同樣地不俗，以酸度和minerals掛帥的味道表面上就是大部分。實質當中的結構是精華所在，包括較油性的質感，和滑身的口感，都是本酒的殺著。不過，平衡度是本酒的最大挑戰，酸度的突兀感仍高，而minerals也像是反客為主的表現，仍有叫人略有卻步的時候。
本酒顏色滿分，香氣複雜成熟，強度高，而入口也有一定水平，以價錢計是不可多得的白酒。尤其是以其minerals味襯上如餃子、點心的食物像是如魚得水的組合。不過，獨飲計的平衡度只屬中上，而且必需在高於一般白酒的溫度 (~15度) 才能最大限度發輝本酒的潛能。
評分：85
售賣：Wine Impact 特價HKD 450
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