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2017年8月6日星期日

更多也過多果 - Longridge Pinotage 2016, Stellenbosch

自從上次試完merlot後,接下來說說和上一次同一個酒莊,南非的Longridge,同一個價錢的pinotage。本酒在Foodwise在sales的推介下買,也是HKD 148有8折。

上次已經談過了酒莊,在此不重複了。但很少會試pinotage,這種南非來自pinot noir和cinsaut的雜交,雖然複制不了pinot noir的細緻,卻帶來了原本就新鮮的berry味和額外的smoky、gamy味,成為了table wine至premium wine都可以選擇的良好葡萄。

顏色中紅,漂亮的cherry紅。

香氣有一定吸引力,首先沒有像上次merlot般cheap酒的感覺,還帶來了新鮮的black berry、red berry,野莓,cherry,大量的spice (spice方面很像shiraz),相當高的smoky味,coffee味,木桶發展有限,但好歹果味豐盈。

入口有如香氣的高果味和spice味,full bodied,低酸,低tannin,果味集中,也過分集中,幾乎是果汁加酒精,明顯是入門酒的水平,只能以果味帶動。不過,本酒口感柔順,平衡良好,而且味道上沒有如merlot般的問題,收結也格外舒服。

本酒雖沉悶 (低酸低tannin),但最少不會令人不快,整體水平比merlot略高,是還好的入門葡萄酒,相信不懂酒的人也會認同本酒的順口和果味活潑新鮮,難怪sales推薦。

評分:80

售賣:Foodwise HKD 148有8折

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