Hirsch Vineyards是美國Sonoma Coast有名酒莊之一，和其他同區酒莊比較接近太平洋，出品多以pinot noir和chardonnay著名。Pinot noir的出品有本酒的San Andreas Fault，也有較平價的M Estate、East Ridge等。San Andreas Fault中的San Andreas是地震斷層帶的地區，因而得名"Fault"。本酒風格既有新鮮紅果味，也有相當複雜性 (風味)，很多專家都給予好評。
顏色比預期略深，深紅。
香氣有點像NZ區的pinot但有不同，略有花香、香水等，但不是像Burg迷人的風格。果味有dark cherry、raspberry，有點fruit jam。Age過後的木味不輸果味，earthy、savory、pepper、木桶vanilla、熟肉味都不難找到。
口感平衡，在舌尖上的表現較佳，能感受到其紅果和甜香，在舌中就是其earthy、savory和mineral的味道，酸度算是相當高，連帶不低的tannin綁住了口感。整體上是果味雖高，但不是大口大口的類型。finish有savory加持，中長。
本酒作為中價pinot noir，無誰香氣入口都介乎New Zealand和Russian River Valley之間，既有美洲熱情的一面也不忘要帶一點優雅複雜，而且平衡度佳，獨飲襯肉也可，小口飲方能捉到"Fault"的神粹。四舊水，物有所值，但不超值。
評分：84
售賣：Watson's wine HKD 418
Sam兄
回覆刪除你好，很久沒留言。
請問佢跟 Paul Hobbs 比有何分別？
山貓
山貓兄，很久沒見。
刪除兩枝酒的分別在香氣上較大，Hirsch Vineyards的葡萄略為熟一點，pinot果味偏向raspberry、dark cherry，而且複雜多一點。而Paul Hobbs的葡萄較新鮮，香氣偏向新鮮red cherry和strawberry，活力澎湃多一點。
師兄有冇飲過 Hirsch Vineywards Reserve Pinot Noir? 另一 blog 有推介圽超所值約七舊.
回覆刪除