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2017年3月13日星期一

出色的Super Tuscans - Tenuta Sette Ponti Oreno 2009, Toscana IGT

暫時休息,享受紅酒。星期三開始又要上level 4下一個unit的課了。

Tenuta Sette Ponti酒莊的Oreno,意大利,Super Tuscans,當然是sangiovese加上Bordeaux blend組成。Tenuta Sette Ponti酒莊在Chianti地區古城Arezzo西北15公里,地勢高200公尺有多,是非常出色的Super Tuscans,是WS top 100的常客。RP形容本酒為"Stunning",分數有94+。

顏色深紅,是進入成熟期的顏色。

香氣要抖氣30分鐘到1小時才有明顯吸引之處:非常熟的raspberry、dark cherry、black berry和prume,強度中高,只是果香已經誘人。加上coffee、焦糖、紫花香等也吸引,從香氣看本酒剛進入成熟期。

入口原本只是普通,但留在舌中的balance甚佳,果味豐厚,木味為副,full bodied和high intensity但酸度和tannin只是中高,現在飲是相當易入口的類型,相當討喜,帶不少spice,finish長。

個人喜歡本酒的酒精度佳 (足足14.5%) 而不過分強調酸度。本酒耐飲,耐擺,但變化則是現在佔優。HKD 500樓下仍然物有所值,是相當出色的Super Tuscans。

評分:89

售賣:HKD 450 Watson's Wine

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