評分準則

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2016年2月15日星期一

Wine Event@BriKetenia - 暫時還不如副牌 - Chateau Leoville-Las Cases 2002, Saint-Julien

情人節,來到觀塘BriKetenia試試。飲的是自己帶去的Leoville-Las Cases 2002。Las Cases,雄獅,超二級,和女爵並列為可和一級莊抗衡的左岸酒。位處Saint-Julien的雄獅,價格高企,弱年都幾可過千。上年試過同是02年副牌(Clos du Marquis) 認為是大有作為,雄厚又平衡,正莊價錢兩倍以上應該不會令人失望罷?

一開酒倒落decanter居然全深紫色,大獲。

香氣一開始幾乎封閉,要大概一小時才有起息,有紫花香、cedar、currant等,再過一小時有紅莓、meaty味,medium intensity。

入口沒有像香氣般封閉,開始時已經是一枝full bodied、medium high intensity、中高酸、中tannin的fine wine (tannin其實有點rust,但texture是smooth的)。本酒的backward特性還表現在finish上,帶cedar、pencil和一點savory。

本酒無論平衡度還是香氣都交到功課,入口和Chateau Montrose 2002很接近。只是以其過千的價錢,和副牌酒Clos du Marquis相比,有點妹仔大過主人婆的感覺。不過過多幾年本酒應該可以有更好表現。

評分:86+ (必需decant 1.5小時以上,價錢大概HKD 1100@onexcelfinewines)


p.s. BriKetenia作為fine dine餐廳,情人節套餐平得很,只要大概HKD500一位,而且佈局食物都理想。只是收HKD200的corkage有點令人不快。

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