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2016年2月25日星期四

香氣輸蝕 - Podere Ruggeri Corsini Barbera d'Alba 2013, Barbera d'Alba DOC, Piedmont

Podere Ruggeri Corsini,意大利百佳酒,還記得之前試的Dolcetto普普通通。今晚試的Barbera,都是普普通通,不比Dolcetto好多少。

顏色紫紅。

意大利酒,香氣微弱帶鐵鏽味,開始懷疑是超市的存放問題。熟熟的紅莓味、水渠味、coffee都有,只是不吸引。第二天再聞好一點,有點黑莓和黑cherry。

本酒的價值在入口的柔順,雖然酸度頗高仍不會影響本酒作table wine的資格。酸梅味,body中等,tannin低,spice卻很高,留在舌頭上不易被惟忘。而且有一點earthy。finish長,但同樣不吸引。

Palate合格,balance也合格。本酒有一定酸度,和普通肉類、腸類都可以,但香氣令人氣泄。

評分:76 (HKD 128@百佳)

1 則留言:

  1. sam哥 :)
    今日下午剛經過Taste,發現這酒(2016)承惠$209...物價騰飛@@

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