評分準則

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2015年5月5日星期二

同時存在的強勁和平衡 - Clos du Marquis 2002, Saint-Julien

試試較好的Bordeaux酒。

Clos du Marquis,「侯爵」,通常被認為是Chateau Leoville Las Cases雄師的副牌酒,其實是來自不同的葡萄園;質素卻奇好,直至有Le Petit Lion的出現才為雄師的副牌正名。有趣的是Clos du Marquis的質素好得Le Petit Lion也要企埋一邊......

同年份的Leoville Las Cases準備今年開,試試副牌先希望可以對正牌有一些啟示吧!

深不見底顏色雖紅仍帶紫,香氣複雜但不失優雅,紅黑兼有,木桶香更是吸引:Blackberry、tea leaf、coffee、raspberry、茶樹,濃度不算高,而且酒精味高得很,要扣分。

味道是本酒重點,tannin和酸度都高人一等,black currant味在味覺中突出,但果味相對被tannin和酸度蓋過,此外有sweet spice和少量savory、乎合Saint Julien特色,balance在如此高的tannin仍是非常高,老實說質素高得很,但果味有點追不上,finish中長。

自06第二次試侯爵,感覺上已經適飲,可以有5年potential,骨幹健全只是怕果味會散得快。

評分:86 (HKD 230, Half bottle)

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