評分準則

交流/分享:samsam.23@gmail.com

2015年4月15日星期三

比2000適飲 - Chateau Prieure-Lichine 1998, Margaux

今晚試Chateau Prieure-Lichine,四級莊,在瑪歌區表現平平,主要是太柔弱,果味不強,令不少Bordeaux迷失望。之前試的2000並不弱,今晚試早兩年的1998雖然有弱弱的感覺,但更適飲。

顏色已經是全紅,香氣迷人,帶紅醬果、dark cherry等仍然新鮮的香味,另有瑪歌區常見的花香、coffee等,不會令人失望,但強度中等偏低,註定是elegant style。

口味上以酸度較明顯,沒有隨時間減少;tannin卻少了,屬低,body和intensity都只是中輕,果味也因此不濃,無可否認以Bordeaux來說很輕身,但balance還好,喜歡elegant style的人會視之若寶,喜歡果濃的會避之則吉。Finish是重點,有中長,屬驚喜。

以成熟來說,本酒比2000更適飲,現在是最高峰了。

評分:84 (HKD 265, Half bottle)

沒有留言:

發佈留言