還可更熟嗎？ - Chateau Lalande-Borie 2010, Saint Julien

再試試Lalande-Borie，今次試的是2010。這是來自Saint-Julien，寶嘉龍代替品，價錢只是其四分一。

和09的非常相似，氣味、熟成也是。一貫熟成葡萄的香氣，black currant最特出，但橡木桶香能平分秋色，其餘如vanilla、sweet spice、茶葉香也能找到，只是被兩大香氣蓋過。

飲下去是傳統Cab Sau的味道，black currant為主，但要注意的是其sweet tannin，black currant果味重，但重之餘就是甜味，明顯是葡萄熟到極緻而成，雖然酸度有中上，但sweet tannin之下不容易測覺，不甜的酒卻帶有甜味。有Sweet spice，Finish中等，帶少量coffee。

雖然評分和09一樣，其實風格和09稍有不同。應該說，有比2010更熟的年份嗎？

評分：***1/2 (新評分：78)