評分準則

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2014年8月12日星期二

真紅Pinot - Dog Point Pinot Noir 2010, Marlborough

New Zealand是本人最喜愛的Pinot Noir地區,價錢不貴質素卻高得可以 (p.s. 其實New Zealand的酒不便宜,比
Australia貴,比Napa的平) 。大莊來說Dog Point是其中之一,本人認為其性價比優於港人常見的Cloudy Bay。

香氣中上,紅果味非常明顯,遠比Three Miners強,和Mutua Valley不相伯仲,直接了當是Red Cherry、Strawberry的果香,也有smoky和法國木桶香,New world來說是平均以上,以Pinot Noir來說是上等了。

味道也是跟隨著香氣走,紅果味明顯,帶少量spice,少量savory,酒體中等,以Pinot來說算高,酸度中,但以Pinot來說是中下,finish中長,平衡度高,是典型高果味的New World Pinot。

本酒令人滿足愉快,實在值得好評。但價錢高於HKD300要扣一點分。

評分:***1/2 (新評分:84)

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