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2023年2月9日星期四

玫瑰的酸和甜 - Bottega 'Petalo Il Vino dell Amore Moscato' Spumante Dolce Colli Euganei

間中,開Moscato都可以享受。

在入門酒中,這個有玫瑰logo的酒的知名道相當高,就算不飲開酒的酒友,分分數都會將本酒當啤酒飲,甚至當汽水飲。無他,Moscato既香又甜,簡單有汽,襯乜都得,襯甜食都難不到它。還有,Moscato的汽酒酒精度低,就算第日要上班問題都不大,而且女仕都可以飲。最後是價錢,特價時80元都不用,只是兩杯咖啡的價錢 (還未算酒樽漂亮的外型!)。

說回本酒,這個Bottega出產的Moscato和坊間常見的Moscato d'Asti倒有點不同。本酒的酒區是意大利的Spumante Dolce Colli Euganei。Colli Euganei位處Veneto,和Asti所在的Piemonte一東一西。而葡萄方面,本酒用的是Moscato Giallo,和Asti的Moscato Bianco在DNA上有點親戚關系。大致上,Moscato Giallo會比較深色一點,甜一點,酸度略略少一點。不過這個分別不太明顯,造酒和地區的影響更大。

顏色淺金,一般NV香檳色。汽泡非常多、又密又多,意外地持久。

香氣高度aromatic,就連用上flute glass都阻止不了發揮。強大的花香和lychee、peach味,你name到的tropical fruit都不難找到。但和很多Moscato一樣,層次上是非常單一,實在和汽水無異。

入口是中甜,明顯的甜味加上中等酸度形成不錯的平衡 (這個中等酸度是相當突出的,即是說本酒並不純粹由甜帶動,而是由於甜度並不太高而故意降低一點酸度),可以說是非常可口。但亦因為這樣令本酒變得更加簡單,像是直接吃下一片peach。更甚的是本酒的酒精已經很低,那些層次和橫向味道等,不用說了吧。

又如何?以本酒的售價,如同汽水般的超暢快享受,加上汽水不會有的花香迷人氣息,已經是收貨有餘。葡萄酒,本來就應該是多變,滿足不同的人 (再一次向那些看不起平酒的人說)。平日不想花錢地暢飲,不用太就住健康,加上襯乜都得,很難有更好選擇了。

評分:79-80

售賣:HKTVMall 折後 HKD 75.9

購物日期:17-Jun-2022




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