剛好冇帶酒，就去Watson's清清積分，就求其換枝6000分，價值HKD 190的右岸酒，純粹貪佢年份不俗，而且有較高酒分，RP 90-92。不過...
來自Castillon的Chateau Ampelia 2015。聽說被Saint-Emilion的GCC Grand Corbin Despagne莊主Francois Despagne從1999買入前，除了6 ha 的葡萄園便甚麼都沒有，不過莊主就是看中這個在Aiguilhe的高地 (無錯Ampelia就是在Château d’Aiguilhe的隔離)。在這個以clay和limestone (表土鋪在limestone上)，種的是Merlot和Cab Franc (80% Merlot)。發酵浸皮4個月後在60個 1/3新的法國木桶age 12個月，加上年份不俗，個人還是有一點期望的。
顏色中深紫紅，射燈下顯得明亮。
香氣最少並不是入門級的，紅果味簡單宜人 (有cherry類的，也同時有prume/berry類)，果香也夠熟，木味融合良好，有點earthy、有點煙燻，加上香料、胡椒等，不俗。
入口的中心是tannin，同時也是骨幹，同時被豐富的果味包圍。表面上看很好，但tannin頗"鞋"口，質感相當一般，令四周的果味也分不到好處，被像是苦茶味的finish給抹掉。以上造成的口感平衡度一般，body中滿，酸度中高。
本酒香氣良好，果木味俱不俗，本來有力挑戰更高階層，但口感卻相當一般，既鞋口，平衡度又馬馬虎虎，浪費了本來不俗豐富的果味。襯食物沒大問題，但獨飲有點難捱。總的來說難以脫離入門酒的水平。有時街外的90分，如同某國的慌言一樣，信不過。
評分：78
售賣：Watson's Wine HKD 190 (可用6000分redeem)
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