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2018年2月20日星期二

色香俱備,入口過強 - Clonakilla O'Riada Shiraz 2013, Canberra District

農曆新年,先祝各酒友身體健康,工作順利。這麼遲才有新文章是因為最近有不少新年飯局,但都沒有酒飲,加上外遊,所以今晚一回香港便開枝酒開年。

還記得之前試過的澳洲Clonakilla shiraz viognier 2015,極為出色,於是買了同是Clonakilla的中價酒O'Riada,這個以愛爾蘭音樂家Seán Ó Riada命名的酒,用的shiraz葡萄有Clonakilla自家的葡萄,再混合其他地方買來的葡萄,區域上在澳洲首都Canberra附近。有趣的是,有人稱今晚試的Ó Riada為"窮人shiraz viognier",有接近Penfolds 389的風格和質素,但只是二百多元,而分數也正常地高,JH 96。

顏色實在值得一讚,明亮的寶紅色。

香氣有也不少"shiraz viognier"的影子,有一定複雜,也有一定易明。中高強度的black berry、dark cherry、炭燒、熟肉、white pepper、香水等,集中有力,而且具立體層次,雖然不是高端動人的red cherry香,但仍是很有質素。

入口果味很高,其強度更是特高,甚至有點過高。black pepper和spice味和黑果味各自逞強。酸度和tannin中等,並沒有在高強度的本酒造了中和的作用,加上極savory的口感和偏強的酒精感,可以說本酒就是以霸道的口感凌駕一切,失去了從顏色香色看到的優雅感。Finish中長,帶savory、spice和coffee。

本酒色、香俱備,但入口強度過高,過分利用了澳洲2013的好天氣,並沒有兼顧口感的平衡和細緻度,令本酒必需襯濃味食物才會顯得不俗,略為可惜。二百多元的本酒,還未足夠被稱為"窮人Clonakilla shiraz viognier",和Penfolds 389比較則較為恰當。

評分:83

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