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2016年7月23日星期六

口感細緻 - Greenhough Hope Vineyard Pinot Noir 2010, Nelson

朋友帶來了紅酒作blind taste,雖然很容易估是New Zealand的入門Pinot Noir,但Nelson地區較少試,很難辨認。

Greenhough,酒莊數十年前才由Auckland區轉來Nelson,歷史並不長,但本酒Hope Vineyard的葡萄樹已經有40年歷史,而且hand-picked,質素多年來都不俗。說開Nelson地區,雨量多,土地較肥沃,但Pinot Noir仍種得不錯。

中紅色。

香氣一言以蔽之就是cherry,略有青草味,沒有木桶、泥土味,中低強度,單從香氣看,一定是入門級。

入口的果味也不算多,最少比Mudhouse少,還要是light body。一般人飲本酒可能會覺得"淡茂茂"。但本酒的價值在口感,有一定細緻感,要慢慢嘴嚼,讓Pinot Noir的粒子在口中旋轉。而中等強度,中等酸度,讓平衡度賺回一點分數。finish中等,簡單。

本酒最適合是獨自在家喝一晚,但高於HKD 200就偏貴,如果HKD 120 - 150就合適。

評分:79 (朋友說大概HKD 200)

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