評分準則

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2013年3月4日星期一

AOC Bordeaux之選 - Chateau Thieuley 2006

我們喜歡波爾多的酒,除了黑果味和木桶味,很多時都有一種Creamy、Buttery的味 (Well,反正都是來自木桶吧)

Chateau Thieuley,並非列級,也非中級,所以質素一般?

非也,這枝不用120的波爾多酒,順口易飲,香氣變化也有,從Creamy、Buttery味慢慢演變成Fruit Bomb的過程(約45分鐘),討人喜歡

高酸高Tannin,也有黑梅味,中高酒體,令人懷疑是否買錯中高價酒?

誰說平酒一定要New World?

酒評:***1/2 (評分:77)

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