非青草的新西蘭 - Babich Sauvignon Blanc 2011, Marlborough

 如果說New Zealand最著名的酒是Sauvignon Blanc的話，相信大家都會很容易想起他的「青草」、「番石榴」味。事實上我對這種味道不太喜歡，尤其是青草味大得蓋過果味的。(不錯不錯，就是指著Cloudy Bay說的!! -.-)

但今次Babich所做的Sauvignon Blanc卻有豐富的果香，入口也不會過於青，但仍然保留著清爽的感覺。

Medium(-) Intensity Aroma，Citrus Fruit，Gooseberry，Grapefruit, Lime, Some Minerals

中等酒體，由Green Fruit到Stone Fruit都試到，Medium Finish，Well balanced

與Smoke Salmon配合很不錯！

RP: 87, WS: 88

評分：**** (新評分：80)