Sancerre，人稱喪屍，是Loire Valley最著名的產區之一，和Pouilly Fume一樣位於Central Vineyard。
和Pouilly Fume只做白酒不同，Sancerre也做紅酒，通常用Pinot Noir和Gamay壤造。
很多人期望Sancerre造的Pinot Noir可以帶有Burgundy的風味，飲平版的Burg (實在是天氣也近似啊) 可是結果也不符預期，Burg的紅果實、纖細和複雜很難在Sancerre找到，甚至是淡而無味，難以適應。
今次喝的Sancerre Rouge，WS評分90，一聞之下，中強Intensity (Surprise!) ，Herbacious、CranBerry、番石榴、Cherry味已經佔了90%以上，果味給青草蓋過，說是紅色的Sauvignon Blanc也不為過。
一試，中酸中Tannin中Finish，輕酒體，屬短期型的酒，實在不能和Burg相提並論。平衡度還不錯，算是柔軟的一類，不致失分太多。
原本應有多1/2*，但個人口味不喜青草。
評分：*** (新評分：74)
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