難以置信地,我居然冇寫過呢枝。
如果要說New Zealand最有名的紅酒,100%就係佢,Cloudy Bay。
Cloudy Bay當然最有名是它的Sauvignon Blanc,那個清爽草味十足但不是人人喜歡,當然同時有更高級但高價的Te Koko。而在Pinot Noir的世界,就是本酒,和更高級,我認為真的有質素的Te Wahi。說回本酒Pinot Noir,雖然是入門版,但價錢一點都不低,以往一般都要三百多,或最少二百尾。現在這個在Marlborough中比較涼的Southern Valleys (包括葡萄園Mestang、Delta同Barracks)的cool clay土壤出產的名酒,在特價時已經可以二百頭買到。2023其實頗特別,春季天氣反覆但秋季長,所以收成少但集中高質。
顏色是漂亮的中紅,具穿透性。
香氣是相當值得討倫,因為一方面,本酒果香強勁,果味充沛,成熟,複雜性強,有著不同而能融和一體的香氣。以Raspberry和cherry味為主,但更多是spice、mint、香水等能發揮本酒的味道。但同時,本酒卻缺乏溫柔典雅,不像Burg,更缺了strawberry般的更新鮮,不像Oregon的甜美。這可是有趣,是每樣好少少,差少少。
入口,驚人地類似。果味佔比重,但被強度、酸度略為蓋過。平衡度可以說是良好,卻少了一份pinot noir輕浮的本質。莓味略為太重影響了平衡,偏偏就帶來另一種平衡,能一貫入喉,無需多言的純粹感。連finish都延續這個哲學。
本酒,說是很好,不是,說是不好,更不是。以紅果味帶動能帶來高濃度吸引果香,入口就有深度和酸度,像是everything,同時失去pinot noir最迷人之處。我不會說可惜,至少應該說,減價後的本酒,的確開始有不錯的性價比。
評分:84-85
售賣:MarketPlace HKD 250另有折
購買日期:8-May-2026