評分準則

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2016年8月29日星期一

低酸低tannin - Renmano Chairman's Selection Shiraz 2014, South Eastern Australia

接著說宴會上紅酒。

Renmano Chairman's Selection Shiraz,只看label也估是入門酒吧。其實Renmano生產的都是入門,本酒還好,還用"玻璃樽",其他的出品還有"紙盒裝"......Renmano本身是Consolidated Co-operative Wineries (CCW,類似合作社) 的其中一會員,而CCW就是最大銷售商Accolade Wines的主要提供者。

深紫色。

香氣說是syrah的不甚準確,雖然有blue berry, chocolate和dark berry,但沒有太多spice。如果blind聞,未必一估就中。

易入口,尚算平衡,果味開始,果味收結,和香氣一樣的dark berry、blue berry和dark chocolate,但沒有木桶的味道。低酸低tannin,可口易飲,但當然不能擺。

不要對"Chairman's Selection"有期望了,本酒實和超市酒無異,襯豬脾可有可無。

評分:75

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