一味鉛筆 - Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon 2014, Aconcagua Valley

本酒是一間酒樓送的智利Cab Sau，就當是超市酒看待吧！從wine-searcher看，本酒只是不足百元的入門酒，但得獎頗多，分數也不差。

Errazuriz，智利名莊，有過千元的Don Maximiano和中高階的Max Reserva。相比之下，本酒Estate Series實在是入門中的入門。但，新世界尤其南美，平過一百都可以是好東西。

顏色深紫，理所當然。

香氣雖非特別，仍值得一談。有著接近Bordeaux的Black Currant味(只是接近)，black berry，中等強度，最特出的是Black pepper、鉛筆、香草和食用味精。基本上已經佔了本酒七成。

入口tannin只是中等，酸度也只是中等至中高，不難想象本酒的定位是入門易入口的類型。是特出的是鉛筆味，幾乎是味道的全部。相比其他新世界入門Cab Sau，本酒入口柔順，平衡不俗，但鉛筆味揮之不去，影響一般人印象，多飲會膩。Finish中等偏長，帶earthy。

本酒"非常Cab Sau"，令本人想起"Bold Vine Zinfandal"那種以一種葡萄獨大的風格，可作教學之用。

評分：76 (HKD 100)