顏色完全被Bordeaux-blend蓋過，深紅，甚至略帶紫邊，0%像Tempranillo。
香氣有變化，可見得不是以入門酒為目標。一開始是強力的Bordeaux-blend味，黑果實，black currant，vanilla，奶油多得像全新木桶。0%像Tempranillo。後來演變成非常高的herbs、草本植物、草藥味為主，果味反而被蓋過，很有趣。
香氣越見複雜，入口卻越見深沉。仍高的tannin和中高的酸度，加上沉沉黑黑的black berry味，cedar、雪松味甚至略帶earthy，似Bordeaux多一點。雖然本酒可飲，balance不俗，而且工整，但肯定太年輕，而且絲毫不見Tempranillo的特色，要等高深的果味和tannin略略散去才領略本酒的真諦。
評分：79+ (暫時略嫌貴，但相信會進步，Watson's wine HKD 250)
Sam兄，小二以前也飲過Chivite Coleccion 125幾次，有同感似Bordeaux多過Spain，但質素是可以的，以二百多元來說是OK啦，可惜一向只是賣最新年份，所以飲不到bottle mature後的此酒。Sam兄有冇試過Chivite Gran Feudo Vinas Viejas Reserva，以前賣一百元以下，小二覺得都味道都可以，算抵飲。
回覆刪除其實質素是OK的，balance不俗，結構工整，而且酒新，所以給了"+"。因為開得Spain，仲要超過6成Tempranillo，居然色水、香氣、入口都不見縱影，真係奇。
刪除沒有試過Gran Feudo的作品啊！幾十蚊可以試下。
講開Gran Feudo，其實它是獨立酒莊，只不過是由Chivite家族另外投資建造，所以運作和Bodegas Julian Chivite是分開的。