Cambridge Road是紐西蘭新晉酒莊之一，卻不是甚麼大莊，葡萄園面積謹3 hectare，非常小，這枝來自Martinborough的Pinot Noir價錢不平，但屢獲好評，現在開的2010已經是高峰。講多少少，除了Central Otago外，Martinborough已經是NZ提供最佳的Pinot。Martinborough位處NZ北島南端在威靈頓附近，有人會稱為Wairarapa，氣候已經屬非常涼，大風甚至有spring frost危險，不過日夜溫差大，所以收成期可以較長。
顏色中深紅，甚至開始有啡邊。
香氣，就是Burgundy style，有野莓味為主的果香，不是全新鮮成熟的，較像是草原上採摘的，帶有泥土，鮮草味。也有生肉game味，cinnamon味也有，香氣較elegant但帶較強的果香，個人非常喜歡。
入口更有驚喜，驚喜在於不過份的酸度，和silky tannin。本酒雖有相當紅果味、活潑的spice，但可以感受到其優雅的一面，有花味，而且不停變化，有earthy味，但又活躍，finish長，以Pinot來說，更長。Balance滿分。
本酒以果味為本，造出有Burgundy style的細緻優雅，效果非常驚喜。當然並不是沒有短處，個人認為酒精度稍高，在香氣和口味都感受到，這也是Martinborough的Pinot的一貫作風。對比Burgundy大概是HKD 500的first cru酒，即是超值。
評分：88 (Watson's wine HKD 398還有82折)
Sam兄，小二早期飲NZ Pinot Noir時，由最早引入的Felton Road, Cloudy Bay，之後幾年前Neudorf, Palliser Estate也常幫襯。減稅之後Burgundy村酒跌價，又少左飲NZ。小二近來又回歸NZ Pinot，剛買了Saint CLair Block 15 PN，百幾蚊，未飲，冇大期望，小二估應該OK掛。
回覆刪除店小二
店小二兄
刪除Felton Road有幾枝未開，唔知好唔好？
個人認為Cloudy Bay普通，性價比較低同埋太商業化
Saint CLair Block 15我都有買，未開，到時分享下。
好多Burgundy村酒自從減價後都抵買，但係對新手仍然唔易買，而且有唔少伏...
Fleton Road是最早出名NZ Pinot Noir，尤其中的Block 3, 5，仲吾係時時買到，所以價錢較貴。而近年轉了BioDynamic，質素有一定，視乎入手價。小二認同Sam兄所言Cloudy Bay吾太抵，但佢Sauvignon白Te Koko係有水準。今年要慳D洗，所以都幫襯吾少NZ酒。另外，之前飲咗Pegasus Bay普通版PN，都OK，複習性一般，但平衡度不錯，$175抵飲。
回覆刪除店小二
Te Koko未試過，可能會有驚喜吧！但普通版Sauvignon Blanc，隻青草味我唔係好喜歡。Pegasus Bay有好多種PN，我之前去wine tasting覺得普通版Pinot還好，prima donna就好不少，不過價錢高企...
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