Tandem Macula是西班牙Navarra的酒莊，以超過60%Merlot加上Cab Sau釀造而成，2006的酒至今雖然已經10年，但一般來說西班牙的靚酒通常age很久才推出，甚至是drinkable才推出市面。以本酒為例，在tank陳年2年再加法國木桶26個月，非常長，應該已經age夠了吧！
顏色深紅，深得像新世界了。
香氣好像新酒，果味仍豐富。以Merlot為主的本酒絲毫不見black currant，而是black berry、spice (乾果類)、橄欖，vanilla，少量meaty、少量soy sauce。果香和木桶香大概60:40。不過果香層次有限，只有berry，連cherry也不見有。
入口更像新酒，新得要decant。Black berry仍為主，spicy很重。單以香氣和入口，像是澳洲的Cab Sau，黑果實味濃，但不是超熟，tannin高得有點離譜 (口腔都被tannin咄住了)，肯定是full bodied，酸度中高，finish中等。本酒的tannin、酸度和果味夾起上來稍有失衡，有點顧此失彼。不過，本酒價錢不高，試試無妨。題外話，網上見到有人TN寫本酒 "silky tannin, very smooth"，啞了。
評分：78 (Watson's wine HKD 168, RP91)
Sam兄，小二早兩星期也飲了此酒，很緊，高丹寧、較喼。與WA的TN相差好大。沒有成熟感覺。但百幾蚊買十年酒，又吾可以投訴。可能十年後會較為expressive，但小二冇理由儲十年。試過便算。
回覆刪除小二留字
WA的Luis Gutierrez寫tasting note時可能decant了數小時，或者佢枝酒condition跟我們的不同吧！
刪除百零蚊其實已經接近超市酒，的確唔應該投訴太多。