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2015年3月27日星期五

Sweet tannin直落喉嚨 - Wyndham Estate Bin 555 Shiraz 2013, South Eastern Australia

Wyndham Estate,澳洲大莊,其中Bin 555是入門級的Shiraz,2012年曾拿下相當多的獎項,包括Hong Kong International Food/Wine competition。超市HKD 100 的價值,是否超值?

由於是2013,顏色非常紫,香氣以Shiraz的black berry味和sweet spice為主,中等強度,沒有特別之處,是典型平價Shiraz。

味道方面,順滑自然,果味很高,sweet spice高得有點過分,直落喉嚨,酸度低,tannin中低,是順滑入口的類型。但幾乎沒有複雜性可言,只是熟果實做出的成果,逃不出平價酒的範圍。Finish有sweet spice加持,有中上;但整體平衡一般。

如果是一啖的話,本酒的強度會令很多人喜愛,個本人卻認為本酒只是sweet spice和sweet tannin很高的入門酒。

評分:76

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