可飲初級Chianti - Mazzei Fonterutoli 2013, Chianti Classico DOCG

昨晚對決，第一枝選了飲過數個年份的Fonterutoli Chianti。還記得以前買只要HKD 128，現在已經是HKD 168，升幅驚人。

Mazzei酒莊在Tuscany地區有好幾種酒款，較多人識的除了本酒"Fonterutoli"，還有較高級的大哥"Castello di Fonterutoli"，兩枝都是用上不同葡萄園的sangiovese，佔90%，其餘則有Merlot等。(題外話，我們試Chianti很多時都偏向選大莊，因為Chianti質素實在太參差，就算加上"Classico"，加上"DOCG"再加上"Reserva"都沒有太多保證，實在令消費者很難選擇)

顏色是漂亮的寶紅。

香氣以簡單的果香和小木桶為主，中濃度的dark cherry，apple，成熟度頗足但不是新鮮的。木桶有典型法國桶的vanilla，sweet spice等，從香氣看實在入門得很，也肯定不用擺多久。

入口最特出的不是Chianti典型的酸度，更不是邱比特之血式的紅果，而是spicy、活潑的dark cherry，savory味，頗有特色，tannin相對酸度著實不高，balance不錯，finish中等。

質素並不特別高，但總算是認真的制作，可飲，HKD 128較合理。

評分：80 (Watson's wine HKD 168)