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2019年4月28日星期日

如同車房酒,是否over-extracted? - Vinedos de Paganos La Nieta 2014, Rioja DOCa

開一枝貴酒,可以稱為西班牙Rioja區的車房酒。

原因之一是因為La Nieta的產量甚微,每年只有4000枝,而且名氣不算高,wine label連"Reserva"等字都不用,只是用上100% 老藤Tempranillo,先浸皮14天,再在大木桶發酵...很像舊式釀法卻用上法國小木桶age 16個月,風格變得濃厚、現代化。作為"車房酒",本酒高分連連 (這種風格以今天的眼光通常高於95分),價錢也直逼千元。Vinedos de Paganos大概在Haro和Logrono之間,不在市鎮之內,附近有建築名莊Ysios。


顏色深紫紅,深但不及Cab。

香氣強度高,但隨時間下跌。深厚、集中、年輕、卻不帶果香 (至少現在是),最多僅有blue berry、blackberry,其餘都是木桶或發展的香氣,木桶香的咖啡、vanilla、藤枝、橄欖、茶葉 (但不是皮革、更不是腥肉、菜),濃烈的酒精味也不缺。

口感dry充滿口腔,而且本身缺果香,入口也缺果味,正確地說,是果味不少,但不是新鮮採摘,是陳年數年後濃縮過的果味,但不是jammy,頂多是藍莓乾,另外spicy味頗高,遮蓋了原本酸度不算高的酒,另外tannin中等略高,finish中長。

本酒香氣集中,味道濃郁,沒有過於重身或偏甜 (甚至頗dry),木桶味多而有變,但很多潛力還未在本酒體現,只能憑高濃度的味道獲取高分數。另外本酒以100% 老藤Tempranillo作骨幹,結構上過多數年後可能已經有搖搖欲墜之感,陳年能力成疑。優格上更是overpriced。

評分:85

售賣:Watsons Wine HKD 920 (Online Sale HKD 588)

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