為了繼續飲Burg,就算窮到被逐出Cote de Nuits都在所不惜。
去到Cote Chalonnaise區的Mercurey村,雖然跌出Cote de Nuits,但這個Mercurey村頗有名氣,產量也高,有數十塊一級田,其中一些名莊的Mercurey村酒/一級田酒,價錢也升了不少。至於Domaine A. & P. de Villaine,名氣比村更大,因為是DRC莊主在Cote Chalonnaise建立的酒莊,上有Chassagne-Montrachet和Santenay,而下則有Rully和Mercurey,售價頗平民。
顏色是淺ruby,不算太淺。
香氣表現平凡,雖然繼承自北方的earthy、raspberry、gamy味,但加了很多"什項",如膠味、草本植物、甚至青草、芫荽等,你可以說是複雜的種類,個人認為只是wine making的小手作,難以覆蓋本身葡萄不熟的問題。
入口酸度偏高,紅果味偏青,這個南部的的地區居然比剛試完最北的Marsannay來的更青,有點青澀,另一問題是酒精度偏高,就算只是12.5%居然也嗆喉,整體表現未如理想,遑論優雅,tannin粗身,body中等偏輕,finish中等。
本酒香氣平凡但總算不差,入口卻帶來不少令人失望之感,無論酸度、果味成熟、質感和酒精也未如理想,絲毫不會令人想到pinot noir的美態。很多人都推介本酒2010的版本,而Sam哥認為這個2013年版,難以令人相信是來自名莊名村 (?)的出品。
評分:77
售賣:Watson's Wine HKD 258
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